Shazy – Hazy IPA Westcoast – Dose

HAZY IPA eichnet sich durch viel stärkere Fruchtnoten und dezente Bitternoten aus und ist im Gegensatz zum IPA unfiltriert, wodurch es sehr cremig und vollmundig ist. Imperial oder Double IPA: „IPA on steroids“ nennen es manche. Mehr Hopfen, mehr Wumms, mehr Umdrehungen.Unser erstes „Sauerbier“. Mit Mosaik-Hopfen gebraut. Die Säure bekommt es bei der Gärung durch die „Philly Tour“ Hefe. Wir haben während der Hauptgärung 60 KG frische Himbeeren dazu gegeben. Diese verleihen unsem Sauerbier die Farbe und den tollen Geschmack nach Himbeeren. Ein tolles Bier – nicht nur für Bierliebhaber!

ZUTATEN: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hefe, Hopfen, Haferflocken

CHARAKTER: spritzig fruchtig, bittere Note
FOODPAIRING: Geflügel, Seafood, Pasta, Süßspeisen