Beschreibung
SAUERBIER ist eine alte Biersorte, bekannt in Deutschland durch die Berliner Weisse
Unser erstes „Sauerbier“. Mit Mosaik-Hopfen gebraut. Die Säure bekommt es bei der Gärung durch die „Philly Tour“ Hefe. Wir haben während der Hauptgärung 60 KG frische Himbeeren dazu gegeben. Diese verleihen unsem Sauerbier die Farbe und den tollen Geschmack nach Himbeeren. Ein tolles Bier – nicht nur für Bierliebhaber!
ZUTATEN: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Himbeeren
CHARAKTER: leichte Säure und tolles Himbeeraroma
FOODPAIRING: als Aperitiv, leichte Kost, Nachtisch
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